NOWA Zamrażarka chłodziarka szokowa Tefcold GN1/1BLCA14X1
-
-
- średnia ilość
- 5 dni
Zamrażarka/chłodziarka z nawiewem z nastawnikiem z ekranem dotykowym
Nasza seria chłodziarek z nawiewem doskonale nadaje się do szybkiego schładzania lub zamrażania gorących potraw z pieca lub piekarnika, w celu ich bezpiecznego zachowania. Model BLCA-X wyposażony jest w prosty w obsłudze nastawnik z ekranem dotykowym, za pośrednictwem którego można wybrać jeden ze wstępnie zdefiniowanych programów do różnych celów. Można także tworzyć i zapisywać swoje własne programy. Wstępnie zaprogramowane cykle do ryb, utwardzania lodów, suszenia oraz rozmrażania. Możliwość wgrywania własnych przepisów oraz pobierania danych na potrzeby systemu analizy zagrożeń HACCP poprzez port USB.
Programy podstawowe są zdefiniowane tak, aby utrzymywać temperaturę końcową na stałym poziomie aż do momentu otwarcia drzwiczek i wyłączenia programu. Metoda ta gwarantuje wysoką jakość i skuteczne przygotowanie żywności do bezpiecznego przechowywania i spożycia w przyszłości.
Zdolność chłodzenia jest mierzona w zakresie od +70 do +3 °C w 90 min. Zdolność zamrażania jest mierzona w zakresie od +70 do -18 °C w 240 min. Dokładna zdolność poszczególnych urządzeń podana jest w kilogramach w danych technicznych.
Do BLCA-X pasują zarówno pojemniki Gastro Norm 1/1, jak i Euro Norm (pojemniki nie wchodzą w skład zestawu).
Opis
NOWA Zamrażarka chłodziarka szokowa Tefcold GN1/1BLCA14X1
Gwarancja producenta 2 lata.
- Sterownik z ekranem dotykowym
- Programowalny termostat
- Eksport danych zgodny z HACCP
- Wysyłanie i pobieranie danych przez USB
- Prowadnice do GN 1/1 i Euronorm
- Stal nierdzewna
- Czujnik w zestawie
- Samozamykające się drzwi dwustronne
- Regulowane stopki
- (Chłodzenie +70 °C do +3 °C) 55 kg w 90 min
- (Mrożenie +70 °C do -18 °C) 38 kg w 240 min
- Napięcia / Częstotliwość: 380-400/50 V/Hz
Rozmiary i zawartość
- Masa brutto/netto 226 / 210 kg
- Gęstość izolacji 40 kg/m³
- Ilość pojemników GN 14 szt
- Pojemność chłodzenia 55 kg
- Pojemność zamrażania 38 kg
- Zakres temperatur -30 do +70 °C
- Pojemność brutto/netto 494 / 264 l
Wzornictwo i materiał
- Wykończenie zewnętrzne SS304
- Wykończenie wnętrza SS304
- Liczba i rodzaj drzwi 1 samozamykające się nieprzezroczyste drzwi na zawiasach
- Stopy / nóżki 4 regulowane nóżki
Chłodzenie i funkcje
- Rodzaj kontrolera Programowalny ekran dotykowy
- Rodzaj odszraniania Automatyczne, gorący gaz
- Chłodziwo R290
- Ładunek chłodziwa 150 g
Energia i zużycie
- Moc wejściowa 2000 W
- Napięcia / Częstotliwość 380-400/50 V/Hz
- Poziom hałasu 60 dB(A)
Wymiary
- Wym. zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) 800 x 815 x 2110 mm
- Wym. wewnętrzne (szer. × gł. × wys.) 660 x 640 x 1170 mm
- Wym. opakowania (szer. × gł. × wys.) 830 x 845 x 2125 mm
